GASTRONOMIA VEGANA

Pan de banana vegano

Receta de Pan de banana vegano 200 gr banana (2 unidades). 100 gr maduro (1 unidad pequeña). 2 cdas mantequilla de maní. 60 gr de azúcar de coco o el endulzánte de preferencia. 1/2 cda canela en polvo. 3...

Receta de Pan de banana vegano

  • 200 gr banana (2 unidades).
  • 100 gr maduro (1 unidad pequeña).
  • 2 cdas mantequilla de maní.
  • 60 gr de azúcar de coco o el endulzánte de preferencia.
  • 1/2 cda canela en polvo.
  • 3/4 taza Harina de Avena.
  • 1/4 taza Harina de Arroz.
  • 1/3 Taza de Harina de Almendras. Puedes prepararla en casa moliendo finamente las almendras.
  • 1 cdta de Bicarbonato de Sodio.
  • 1/2 Limón exprimido..
  • 1/3 taza de maní tostado y chips de chocolate. (Opcional)

Procedimiento

  1. Mezclamos los ingredientes líquidos (a excepción del jugo de limón) y añadimos en el orden de la lista los sólidos.
  2. Mezclar enérgicamente.
  3. En un bowl aparte mezclamos el jugo de limón con el bicarbonato.
  4. Verter a la mezca el jugo de limón y bicarbonato.
  5. Adornar con los toppings deseados si es que has seleccionado opcionales.
  6. Llevar al horno 40 minutos a 180 grados.

Este pan de banana vegano queda suavecito y DIVINOOOO!!! Sin rajitas ni nada aguado!

  • Fecha 07.08.2018
  • Sección Generales
  • Enlace permanente http://sietepuntasdigital.com/site/detail/9282-pan-de-banana-vegano