Argentina todavía tiene una de las carnes más baratas de la región

Argentina sigue teniendo, incluso después de las últimas subas de la hacienda y los elevados niveles de inflación, una carne bovina más barata que en Uruguay y Chile. Así lo indica un relevamiento reciente elaborado por la Fundación Mediterranea, que también muestra que la carne cuesta casi lo mismo que lo que vale en Brasil, país que, debe recordarse, es exportador líder y 5 posiblemente ostente la mayor competitividad a nivel mundial (menores costos) en materia de precios de hacienda y carne bovina.

“Valuado a dólar exportador de abril en Argentina, el precio minorista de la carne bovina (promedio 8 cortes) que se vende en supermercados de la región se ubica en un rango de entre USD 7 y USD 14 / kilo (tercera semana de abril), con Argentina situándose muy cerca de la media del rango anterior (USD 10,4 / kilo), pero en un valor alto para lo que han sido los precios internos en los últimos años (un fenómeno similar se observa en todos los países de la región)”, detalla el informe, que se basa en un relevamiento en tiendas on line de supermercados en la tercera semana de abril en los tres países antes mencionados (Argentina, Uruguay y Chile) y también en Brasil y Paraguay.

Según el relevamiento se observa que, de los cinco países bajo análisis, y para la canasta de 8 cortes de carne elegidos, el precio promedio más bajo se encontraba en Paraguay: $6.644/ kilo; le seguía Brasil con un valor de $8.855 / kilo y en tercer lugar Argentina con un valor de $9.413 / kilo; cierran el ordenamiento Uruguay y Chile con valores bastante superiores ($11.681/ kilo y $12.397 / kilo, respectivamente).

"Como era de esperar, los cuatro exportadores (Argentina, Brasil, Uruguay y Paraguay) aparecen con valores medios por debajo a los del único importador (Chile), aunque, como viene sucediendo ya en algunos otros relevamientos y parece intensificarse, Uruguay muestra un valor medio más cercano a Chile que a Argentina y Brasil", detalla.

Fuente:Clarín