Sigue bajo el consumo de carne en Corrientes

Días atrás, el Instituto Nacional de estadísticas y Censos (Indec), dio a conocer que el dato de la inflación de febrero fue del 2,4 % y acumuló 66,9 % en los últimos doce meses, una tendencia que se mantiene.

En este sentido, los precios de los diversos productos que componen la canasta básica tienen variaciones. En el caso de la carne, el consumo continúa siendo bajo, aseguran desde el sector.

"El consumo de la carne está bastante pobre. Bajó mucho la venta y la gente que antes llevaba un kilo, ahora lleva tres cuartos, 300 gramos. Lleva mucho menos y el asado se vende muy poco", dijo el carnicero Hugo, del Mercado de Productos Frescos a República de Corrientes y agregó que "otros productos como el pollo, por ejemplo, también subió bastante".

Indicó que "los precios de carne de vaca se mantienen relativamente estables, pero los cortes de novillito subieron mucho. Es una exageración". Por último, dijo: "No se prevé que los precio bajen, sino que suban, de a poquito".